okumura1967 / Hirotoshi Okumura
昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい で、我々の部屋を担当していただいた仲居さん (って言うのかな? 旅館じゃなく、料理店だと別の呼び名なのかな…?) と一緒に記念写真を撮っていただきました。高級なお店ですが、堅苦し… https://t.co/isH7quMGcY at 12/27 22:45
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお部屋。庭にある鯉の泳ぐ池の水面に反射した日の光が、室内の天井をきらきらと照らすのが、とても優雅でいい感じでした。 https://t.co/RQCJ709urD at 12/27 22:43
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお部屋。美しく手入れされたお庭に面した部屋です。紅葉が綺麗でした。 https://t.co/iy9Mh4xaEa at 12/27 22:41
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。デザートは、熟柿と、しるこ。熟柿は、渋柿を加工したもので、ちゃんと甘くなってます。不思議… https://t.co/5Poxh80C1f at 12/27 22:40
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。最後のお食事、鯛ご飯と、赤出汁。 https://t.co/LaOH6KRu2O at 12/27 22:38
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。ふぐ唐揚げ。 https://t.co/7jYfY1V6I3 at 12/27 22:37
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。名物 #豆水とうふ は、土鍋で出てきて、仲居さんがついでくれます。 https://t.co/ZSYPHBnXmt at 12/27 22:35
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。海老芋含め煮。少し衣もついていて、食べると意外に洋風な印象も受けました。 https://t.co/k4ypIwjimb at 12/27 22:33
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。お刺身。 https://t.co/91w8Zs8OJ5 at 12/27 22:31
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理、あげ田楽を焼いている、中庭にある職人さんの小屋。食事を終えて帰る時に中庭を通って帰り、その時に撮りました。エンターテイメントとして「見せる」ことも意識しているのだと思い… https://t.co/tU55Xk2aK0 at 12/27 22:30
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。あげ田楽。中庭にある小屋で職人さんが焼いている。油揚げを焼いて味噌を塗って、小口に薄く切った葱を乗せて食べるだけという単純な料理だけど、これが美味しい… https://t.co/9l6gIcKO6p at 12/27 22:28
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昨日 2021/12/26(日) #とうふ屋うかい のお料理。落花生とうふ、いくら膾、柿の葉寿し、鴨ロース煮、くわい煎餅 https://t.co/VZBIq4W7N2 at 12/27 22:26
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#晴海客船ターミナル が 2022/02/20(日) の営業で閉館。旅客ターミナルとして使ったことは一度もないけど、何度も船を見に行ったりしたことのある建物で、無くなってしまうのはやはり悲しい。#レインボーブリッジ が低すぎたよね… https://t.co/BnNEBtFguE at 12/27 22:19
